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Farmo Gluten Free Products
Gluten Free Products
Azienda di riferimento nel “senza glutine”, è specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti di elevata qualità, gusto eccellente e genuinità, disponibili in farmacie, negozi specializzati, GDO e Ho.re.ca.
  • Farmo Spa
  • Via G. Di Vittorio 62
  • 8015 Lavis TN
  • T. +39 0461 24 44 44
  • F. +39 0461 24 15 57
  • www.farmo.com

LA PASTIERA DI MAURIZIO DE PASQUALE

Dolce napoletano per eccellenza, tipico del periodo pasquale, la pastiera da sempre conquista gli appassionati, con il suo inconfondibile profumo. Dimenticate però la tradizione e lasciatevi guidare in questo viaggio tra sapori inconsueti.

La ricetta rielaborata da Maurizio De Pasquale, Pastry Chef Farmo, ne rievoca l’aspetto e la consistenza, ma con l’utilizzo di ingredienti alternativi, senza glutine.

Il mix Fibrepan e l’utilizzo di olio di girasole per la frolla fanno di questa pastiera una proposta più delicata della tradizionale che avvolge il ripieno con una friabilità unica. Il tocco inedito nella farcia è dato dalla scelta del riso rosso che regala un aroma particolare e deciso che si fonde tra i sapori della ricotta e dell’uvetta e viene esaltato dal cioccolato.

Un dolce indicato per chi deve seguire una dieta priva di glutine, ma anche per tutti gli amanti dei gusti autentici e naturali.