Ancap a Sigep 2017

Dal 21 al 25 gennaio presso la Fiera di Rimini, Ancap ha partecipato per il secondo anno consecutivo a Sigep, il più importante Salone internazionale dedicato agli operatori del dolciario. 

Ancap si trovava allo stand. 94 del Padiglione 1 dedicato al caffè, quest’anno sempre più protagonista. La rilevanza crescente di questo prodotto lo ha portato infatti ad essere inserito ufficialmente nella denominazione di Sigep, e ad aggiungersi quindi a gelateria, pasticceria e panificazione artigianali.

E come cresce l’importanza del caffè, cresce anche l’importanza degli strumenti professionali dedicati alla sua degustazione.

Ancap quest’anno si è concentrata sulla praticità degli strumenti professionali e ha presentato la tazza Open. Con il suo manico più ampio e perfettamente ergonomico, Open favorisce una presa più facile e solida rispetto ad una tazza standard.

Focus sulla praticità quindi, ma anche sulla polifunzionalità: questa è stata la parola chiave per la creazione della seconda novità che presentata in Fiera, la nuova versione del Piatto Bon Jour.

Grazie alla sua particolare forma ideata per ospitare su un’unica superficie la tazza e le prelibatezze di accompagnamento e all’inedita lavorazione a rilievo, il nuovo Piatto Bon Jour permette un servizio del tutto originale in molte occasioni della giornata: dalla colazione all’aperitivo, dalle degustazioni di formaggi o pinzimoni, fino ai dessert.

Due belle novità, Open e Bon Jour, con funzionalità diverse, ma realizzate con lo stesso pregiato materiale: la porcellana dura feldspatica Ancap che, cotta a 1410 °C, garantisce robustezza, resistenza, durata, inalterabilità nel tempo, e aderenza a tutte le più restrittive norme igieniche.

www.ancap.it